ОРЕХОПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ


ОРЕХОПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
, древесные породы, дающие плоды, известные под назв. орехи. Они состоят из сухой деревянистой оболочки и заключённого в ней съедобного ядра. К О. к. относят породы разл. семейств: ореховых — грецкий орех, маньчжурский орех, пекан; лещиновых — фундук, лещина; розовых — миндаль; буковых — каштан, бук; сосновых — кедровая сосна сибирская (кедр сибирский); сумаховых — фисташка. Ядро орехов богато жирами (до 77%), белками (до 22%), в орехах каштана много углеводов (в ядре до 50% ). Почти все орехоплодовые произрастают в диком виде на больших площадях. В естеств. насаждениях ведут заготовки орехов. В СССР О. к. возделывают на Кавказе, в Ср. Азии, на Украине, др. р-нах.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Смотреть что такое "ОРЕХОПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ" в других словарях:

  • ОРЕХОПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ — древесные растения, дающие плоды орехи : грецкий орех, фундук, миндаль, пекан, фисташка и др. Выращивают ради плодов и древесины (для столярных и токарных изделий) …   Большой Энциклопедический словарь

  • орехоплодовые культуры — древесные растения, дающие плоды «орехи»: грецкий орех, фундук, миндаль, пекан, фисташка и др. Выращивают ради плодов и древесины (для столярных и токарных изделий). * * * ОРЕХОПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ОРЕХОПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, древесные растения, дающие… …   Энциклопедический словарь

  • орехоплодовые культуры — орехоплодовые культуры, древесные породы, дающие плоды, известные под названием орехи. Они состоят из сухой деревянистой оболочки и заключённого в ней съедобного ядра. К О. к. относят породы различных семейств: ореховых — грецкий орех,… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ОРЕХОПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ — древесные растения, дающие плоды орехи : грецкий орех, фундук, миндаль, пекан, фисташка и др. Выращивают ради плодов и древесины (для столярных и токарных изделий) …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ — группа культурных р ний, возделываемых в осн. для получения фруктов, ягод и орехов. Известно ок. 200 П. к. из 32 ботан. семейств, в СССР более 30. Их подразделяют на семечковые (яблоня, груша, айва, ирга и др.), косточковые (вишня, черешня, слива …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • ГРЕЦКИЙ ОРЕХ — (Juglans regiei), вид деревьев сем. ореховых, орехоплодовая культура. В диком виде растёт в Малой, Передней, Ср. Азии, в Китае, Японии, на Корейском п ове. Культивируют повсеместно. Выс. 20 30 м и более, диам. ствола до 1,5 м, крона густая… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • МАНЬЧЖУРСКИЙ ОРЕХ — (Juglans manschurica), вид деревьев рода орех сем. ореховых. Выс. до 30 м. Произрастает в Сев. Китае, Корее, в СССР в Приморском и Хабаровском кр. Плоды костянковидные, с зелёной или буроватой мясистой наруж. оболочкой, собраны в пучки по 3 7 или …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • МИНДАЛЬ — (Amygdalus), род деревьев и кустарников сем. розовых, орехоплодовая культура. 40 видов в субтропич. и умеренном поясах Сев. полушария; в СССР 17 видов, на Ю. Европ. части, в Закавказье, Ср. Азии и Сибири. Миндаль обыкновенный: 1 ветвь с цветками; …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • ПЕКАН — (Carya illinoensis, или С. pecan), вид деревьев рода кария сем. ореховых. Выс. до 50 м, диам. 2 2,5 м. В диком виде растёт в юго вост. р нах Сев. Америки, где его издавна культивируют как плодовое р ние. В СССР выращивают на Черноморском… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • ФИСТАШКА — (Pistacia), род кустарников и деревьев сем. сумаховых, орехо плодовая культура. Ок. 20 видов, на Ю. Европы, в Зап., Ср. и Вост. Азии, Сев. Вост. Африке и Центр. Америке; в СССР 2 дикорастущих вида (Ср. Азия, Закавказье): Ф. настоящая (Р. vera) и… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.